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海苔的营养价值

营养价值 / 2018-10-21 09:35:29 / 王月霞 www.smc17.com / 我要评论

海苔现在在市面上很常见,它一般生长在海边的岩石上,经过加工制造成各种能直接食用的小零食,含有极高的营养价值,味道也很好,受很多人的喜爱,在日常生活中我们也是常常能见到的,它还可以用来做各种食物中,增加食物的口味和食物的营养,是很不错的一种方便快捷的食物,那我们一起来跟着苹果绿养生网了解一下它的具体情况。

海苔的功效和作用

1、利尿消肿。海苔里面含有的元素甘露醇,它相当于一种利尿剂,经常食用海苔会加快身体里的水分流动,从而起到利尿消肿的作用;

2、促进排便。海苔里面含有一定量的纤维成分,可以促进人体肠胃蠕动,促进消化吸收,从而达到促进排便的效果,可以缓解便秘;

3、预防贫血。贫血一般跟身体里面缺少元素有关,而海苔里面含有丰富的铁元素,比一般食物里含有的铁元素还要多,所以很适合缺铁性贫血的人群食用,平时食用还可以预防贫血;

4、保护心血管。海苔中含有一种对人体心血管保护很有作用的氨基酸,它存在于人体的各个部位,对心脏、血管等上面的疾病有很好的预防缓解作用;

5、提高免疫力。多食用海苔可以增加人体细胞的免疫功能,从而提高人体机制免疫力;

6、防癌抗癌。海苔中含有的多糖,不仅抗衰老、降脂肪的作用,还具有抗肿瘤、抗癌症的作用。

海苔的营养价值

海苔里面含有各种营养元素,包括有利于利尿消肿的甘醇露、促进消化的食物纤维、保护心血管的牛磺酸、维持人体机制酸平衡的矿物质、抗氧化抗衰老的维生素、美颜清毒的藻朊酸、抗肿瘤降血压的藻胆蛋白、增加免疫力的多糖、促进大脑发育的胆碱和以及治疗甲状腺的元素,这些都对人体有很大的好处,所以海苔具有很高的营养价值。

海苔怎么吃

1、可以在煮粥的时候加入,增加营养和美味;

2、可以用来做海苔汤食用;

3、可以在做饭做饼的时候加入;

4、可以在做面包或甜点的时候加入;

5、可以直接食用;

6、可以拌凉菜吃。

海苔的宜忌人群

1、婴幼儿不要常吃,因为海苔里面含有的营养价值过高,婴幼儿的各个系统还没发育完全,无法吸收和消化这种高营养的食物,容易造成身体负担;

2、患有高血压的人群不要常吃,因为海苔里面含有碘元素和味精,所以多食用会增加病情的上升;

3、尿多者最好少食用,因为海苔的利尿性很强,会增强人体内部的水分循环,增加上厕所的次数,有一定的不方便。

海苔不能和什么一起吃

1、海苔不能和柿子一起食用,因为柿子中含有的个别成分会与海苔里面的钙元素发生反应,导致钙凝结,无法被人体吸收,如果无法及时排除就会有生长结石的可能性;

2、海苔不能和茶叶一起食用,茶叶里面的某些成分会与海苔里面的蛋白质发生反应,容易在身体里形成不宜消化的物质,导致便秘的症状;

3、海苔不能和花菜一起食用,会影响钙物质的吸收;

4、海苔不能和香蕉一起食用,因为海苔和香蕉都有润肠排便的作用,如果两者一起食用,可能会引起腹泻。

孕妇可以吃海苔吗

孕妇是可以食用海苔的,海苔里面含有多种对人体有营养的元素,而孕妇在怀孕期间就应该注意营养的摄入平衡,多吃一些对孕妇和胎儿发育有好处的食物,孕妇食用海苔可以补充适量的碘元素,对胎儿的大脑发育很有好处。不过孕妇应该少食用市场里出售的经过加工制造的海苔零食,因为海苔再加工的过程中会添加一些食剂,食用太多对孕妇还是不好的,所以尽量适量食用,健康搭配饮食。

食用海苔的注意事项

1、干海苔里面含有较多的盐和味精成分,所以不要多食用,食用完也要多喝水;

2、尽量将海苔放在阴凉或者冰箱里保存,因为海苔对光和温度等特别敏感,长时间接触就会发坏;

3、食用海苔时最好吃多少拿多少,如果打开后不能及时食用,海苔会变软,口感变差;

4、一般大家在市场上购买的海苔零食,里面都会有干燥剂,如果小孩不懂的话要在家长的指导下食用,以免误食。

海苔一天吃多少合适

海苔虽然有很高的营养价值,但是它里面含有的碘和味精太多,吃多了对人体不好,而且海苔里面含有的热量也很高,每100克的海苔里就含有127大卡的热量,会导致肥胖,所以一般一天食用2到3克的海苔就可以了,过量食用会对身体造成负担,特别是儿童,因为经过加工的海苔口感较好,小孩多吃的话会影响小孩的正常饮食情况,不利于孩子的发育成长,所以要注意适量食用。

很多人还是很好奇海苔跟紫菜有什么不同,其实都是一样的,只不过是叫法不一样,海苔一般经过烤制以后就会变成市场上直接出售的未加工的紫菜,所以大家对这点要知道,而且海苔一般没有什么副作用,只要注意每天食用海苔的量就可以了,特别是小孩要注意不可食用太多。

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