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裙带菜海带和紫菜的区别

营养价值 / 2017-08-27 19:22:42 / 赵静 www.smc17.com / 我要评论

海里的生物有很多,可以吃的也有很多,除了海鲜类的食物以外,还有的就是植物了,比如说裙带菜啊,海带,还有紫菜都是不错的选择,可以补充丰富的元素,同时也可以补钙,你知道它们三个的区别吗,很多人都搞不清楚,下面就来具体的介绍一些关于们的介绍。

裙带菜中含有多种营养成分,据初步分析每百克干品中含粗蛋白11.6g,精脂肪0.32g,糖类37.81g,灰分18.93g,还含有多种维生素,粗蛋白质含量高于海带,其味道也超过海带。裙带菜不仅是一种食用的经济褐藻,而且可作综合利用提取褐藻酸的原料。

海带是一种营养价值很高的蔬菜,每百克干海带中含:粗蛋白8.2克,脂肪0.1克,糖57克,粗纤维9.8克,无机盐12.9克,钙2.25克,0.15克,以及胡萝卜素 0.57毫克,硫胺素(维生素B1)0.69毫克,核黄素(维生素B2)0.36毫克,尼克酸 16毫克,能发出262干卡热量。与菠菜油菜相比,除维生素C外,其粗蛋白、糖、钙、铁的含量均高出几倍、几十倍。海带含有的营养物质是很高的,可以促进代谢,而且热量比较少,可以有预防甲状腺疾病的作用。

紫菜含有丰富的维生素和矿物质,特别是维生素B12、B1、B2、A、C、E等。它所含的蛋白质与大豆差不多,是大米的6倍;维生素A约为牛奶的67倍,核黄素比香菇多9倍,维生素C为卷心菜的70倍。还含有胆、胡萝卜素、硫胺素、烟酸、维生素C、碘等。它具有清热利尿补肾养心、降低血压,促进人体代谢等多种功效。化,降低胆固醇与脂的积聚。紫菜可以补充矿物质,而且还可以降血脂降血压的作用,对于清热解毒利尿有帮助。

裙带菜,海带和紫菜的区别,小编给大家介绍了相关的内容了,裙带菜的好处有很多,适合的人群也是比较多的,可以有预防疾病的作用,紫菜和海带也是不错的选择呢,大家可以经常吃这样的食物,对健康是有好处的,大家不妨试试这些养生的食材吧。


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