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南瓜子的四大营养价值和两种做法

南瓜子的四大营养价值和两种做法

南瓜子 / 2013-04-21 14:08:52 / 苹果绿 www.smc17.com / 我要评论

南瓜子是我们日常比较熟悉的一种食物,其又名北瓜子,窝爪子,在江浙一带属于非常常见的葫芦科植物。

在我国,南瓜子的历史也是相当悠久的,在古本上也这样形容过南瓜子,称其性温而味平,是清热安胎防流产之良方,亦可解毒牙痛,属于一种非常好的食疗药材。

南瓜子之所以名气如此之盛,和它的营养价值是分不开的。

南瓜子的营养价值

补脾益气

现在的人终日为生计所奔波,每天都活在巨大的压力下,所以身体素质普遍不如我们的父辈。而南瓜子可以很好的补脾益气,能够在很大程度上增强我们自身的身体免疫能力。

加强营养

南瓜子本身含有比较丰富的营养,平时有针对性的吃一些南瓜子,可以补充我们身体所需的一些养分,能够帮助我们人体增强对于疾病的抵抗能力。

缓解产后缺乳

有很多孕妇,其身体体质比较差,因此在产后身体一直都很虚弱,这个时候吃一些南瓜子就可以帮助孕妇产生奶水,可以更好进行哺乳。

缓解乏力

经过一个白天的奔波劳累,很多人一回到家就是倒头大睡,这都是由于身体过度劳累导致乏力造成的。这样的人群可以多吃一些南瓜子,帮助缓解乏力的情况。

南瓜子的几种做法

南瓜子泥

将南瓜子去壳,并且用工具将其捣成糊。接下来,将烧开的开水倒入南瓜子糊中,并且根据自己的口味加一些白糖以作调味,每天早晚各服一次。长此以往,对我们身体有非常大的好处。

南瓜子汤

取适量的南瓜子和薏苡仁,将两者都彻底清洁干净。待清洁完毕后将两者倒入清水中先用猛火煎熬,待煮熟后用文火慢慢细熬,加以作料就是一锅美味的南瓜子汤。

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