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南瓜藤绒毛怎么去除

南瓜藤绒毛怎么去除

南瓜 / 2018-11-07 21:42:43 / 于玥 www.smc17.com / 我要评论

生活中很多人都比较喜欢用南瓜藤做菜,因为它的口感比较清新,且营养元素的含量一点都不比其他的蔬菜差,所以常被人们拿来制作各种菜肴。但是也有人吐槽吃南瓜藤的时候会有很多绒毛,如果去除不干净就会让口感大大降分。那么南瓜藤绒毛怎么才能去除干净呢?南瓜藤绒毛的去除方法有哪些呢?跟着本文一起来瞧瞧。

南瓜藤绒毛怎么去除

1、撕掉表皮:最直接的方法就是讲南瓜藤的表皮撕掉,这样是最彻底去除绒毛的方法,但是这个方法有个弊端对于手残党来说比较困难。首先我们可以掐住南瓜藤的边缘,然后用自己的指甲将其表皮撕开,然后慢慢向下拉扯就能全部撕掉了。

2、开水焯熟:用开水焯是我们吃蔬菜比较常见的一个步骤,南瓜藤也不例外,因为绒毛的组成多为纤维素和蜡质,这些物质在遇到开水后能自然的分解脱离南瓜藤,或者烫软后会让它之前的刺激性随之消失,这时候再吃南瓜藤也不会被影响到口感。在焯南瓜藤的时候可以先烧热一盆水,然后将南瓜藤加入煮2分钟左右便可捞出使用。

3、揉搓:去除绒毛的最原始的方法就是揉搓,但是这个方法有个弊端是可能会破坏掉南瓜藤原本的组织。在清理南瓜藤的绒毛之前先准备好一副手套,然后将南瓜藤加入到水温在50度的水中反复的揉搓,基本上5分钟后便可捞出冲洗干净,这时候如果绒毛还没干净可以反复进行处理,如果已经清理干净了则可以按照自己的做菜想法去使用了。

南瓜藤绒毛能吃吗

南瓜藤的绒毛形成主要是为了避免虫咬或者阳光照射而衍生的,主要含有的物质为纤维素和蜡质,虽然对身体没什么影响,但是从口感上却大大折扣,因此南瓜藤在食用之前最好还是先去绒毛。

以上就是教大家在生活中如何清除南瓜藤的绒毛方法,相信大家还有自己的一些方法,也不妨分享出来,帮助更多读友。总之在食用南瓜藤的时候还是要去除掉绒毛,这样不仅能让口感变好,还有可能避免一些不必要的问题出现。


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