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两道南瓜的特色食谱推荐

南瓜 / 2017-10-11 22:41:12 / 臧志勇 www.smc17.com / 我要评论

南瓜可以做成很多的美味菜谱,不仅味道非常独特,而且营养价值丰厚。很多人喜欢将南瓜直接蒸熟了食用,这确实非常简单,而且能够保留其原始的味道,其实用南瓜来做成一些食谱也是比较有特色的,下面小编将为大家推荐两道,没有吃过的朋友可以试一试。

三文鱼南瓜粥

原料:准备适量的小米,半斤南瓜、半斤三文鱼,适量的调料盐、白醋桂花味精、白糖。

做法:

1、先把备好的小米提前浸泡2个小时,待锅中水开后下入,煮沸去掉浮沫,放入南瓜粒,加少许白醋煮制片刻;

2、将三文鱼切成薄片,码放在碗中,加少许丝,粥煮熟后加入盐、味精,出锅浇在鱼上即可。

功效:三文鱼南瓜粥清淡爽口,营养丰富,可以滋补强身,调理脾胃。

南瓜饼

原料:准备一个南瓜、适量的糯米粉、澄面、白糖、奶粉、黄油、吉士粉

做法:

1、先把备好的南瓜去皮切块蒸熟,取三百克糯米粉、四十五克澄面,搅匀后加入刚蒸熟的南瓜抓均匀,放入白糖、黄油,揉制成面团备用;

2、将蒸好的南瓜晾凉用纱布包裹挤出水分,放入碗中加吉士粉、奶粉、白糖、黄油拌匀制成馅,蒸2分钟至定型取出;

3、将面团下剂,按扁揉成碗状,装入南瓜馅,包成三角形的饼,蒸锅上汽后放入蒸6分钟左右,出锅将南瓜放入平锅煎至表面焦黄即可。

功效:南瓜饼吃起来软糯香甜,口感独特,能够促进食欲,并能增加饱腹感,对于养胃健脾很有效果。

上述这两道用南瓜做成的食谱是非常值得大家制做品尝的,不仅能够享受到南瓜带来的美味,而且还能吸收很多的营养,对我们的健康来说有着非常大的帮助。如果平时大家都比较喜欢吃南瓜的话,可以参考上文介绍的制作方法来进行制做,希望本文的介绍能对各位有用!


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