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细细盘点槟榔的几种美味吃法

细细盘点槟榔的几种美味吃法

槟榔 / 2016-05-09 16:56:00 / zzy929 www.smc17.com / 我要评论

槟榔是我们比较喜欢的一种食物,很多人吃槟榔都有些成瘾,大家都知道,槟榔对于人体有一定的保健作用,对于槟榔的吃法也是有很多的,今天我们就来介绍一下,对于槟榔的吃法有哪些,希望对于喜欢槟榔的朋友提供一些参考!

槟榔的食用方法,根据不同的地方,食用的方法也是大不相同的!海南人跟台湾人是吃槟榔的人最多的地方,但是他们的吃法都是差不多,他们在嚼槟榔的时候都要加一些其他的东西一同嚼,那里面包含着很多的技艺。海南人嚼槟榔的时候,先把槟榔切成三到四块,形状有点像一瓣桔子那样,然后再把槟榔的外皮和果蒂剥除掉(因为外皮不容易嚼烂,而果蒂有一种苦味)。这时候一般还不能直接地把槟榔放到嘴里面,而是要搭配一种藤类植物的叶子,在海南俗称为“荖叶”,荖叶上面涂上一些石灰,将其包卷成一个三角形的。这最后才把涂上石灰的荖叶和槟榔一起放到嘴里面咀嚼。咀嚼槟榔为了使味道更加好,可以加入石灰的荖叶,直接嚼槟榔的话,感觉会没有味道。“一口槟榔一口灰”就是这个这意思,所谓的一口槟榔在海南话里就是一块槟榔的意思。这种吃法可防龋齿、健脾开胃、精神舒畅,有治水肿杀虫之功效,吃时有甜感、微醉、有瘾,但无副作用。

把槟榔做成槟榔干是最常见也是较多的一种吃法,槟榔干就是把槟榔用水煮过后放在太阳底下晒干,也可以在水中加入一些糖跟槟榔干相应的直接采下来的槟榔海南话称为之“槟榔鲜”。槟榔干可以直接嚼也可以跟涂有石灰的荖叶一同来嚼。

通过上文的介绍可以帮助大家在以后吃槟榔的时候可以多一些参考,槟榔虽然味道不错,对于人体也有一定的帮助,但是槟榔吃多了也是不利的,希望大家明白这一点,不要频繁过度的食用槟榔,过度咀嚼槟榔的话对于很多方面都是不利的,比如自己的牙齿!


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