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百合双豆甜汤:滋阴清热

百合 / 2015-03-06 11:34:25 / 王月霞 www.smc17.com / 我要评论


材料:

 绿豆红豆各50克、干百合5克、冰糖适量

做法:

 提前一天晚上将绿豆、红豆浸泡,干百合用清水泡软,备用;锅置火上,将泡好的绿豆、红豆放入锅中,加入约1200毫升清水大火煮开,改小火煮至豆子软烂,放入百合和冰糖稍煮片刻即可。

功效:

 1.滋阴清热润肺止咳

 百合性微寒、味甘、微苦,具有润燥清热的作用,对肺燥和肺热咳嗽具有较好的疗效,可辅助治疗慢性肺部疾病,如慢性支气管炎或肺气肿导致的常咳等。

 2.消肿下气、清热解毒

 绿豆、红豆富含丰富的蛋白质、氨基酸、维生素、矿物质等,有利于消肿下气、除热毒、行气补血


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